MATURAZIONE: fine settembre
POLPA: profumata e acidula
DIMENSIONE: grossa
BUCCIA: gialla rugginosa
NOTE: la più famosa tra le varietà antiche
Frutti ottimi per il consumo fresco ma anche cotti e per la preparazione dello strudel
TERRICCIO: drenante leggermente acido
Potatura:
la potatura invernale si effettua da fine novembre a fine febbraio prima che inizi a germogliare. Serve per stimolare la crescita in maniera ordinata, eliminare le parti secche e danneggiate o troppo affollate.
Anche se il melo resiste bene al freddo dopo la potatura, è sempre opportuno effettuare un trattamento idoneo per cicatrizzare le parti tagliate, con appositi prodotti biologici
Le malattie più comuni del melo ed i consigli per prevenirle e curarle
Ticchiolatura:
causata da funghi, colpisce tutte le parti aeree del melo (foglie, fiori e frutti) a partire dalla primavera
Sulle foglie sono ben visibili delle fitte macchie brune tondeggianti, che con l'avanzare della malattia ricoprono l'intera foglia e spesso si presentano anche sui frutti della pianta
Le malattie si possono prevenire usando dei semplici accorgimenti e ovviamente usando i prodotti biologici idonei a difendere le piante dagli attacchi fungini.
Ecco alcuni semplici accorgimenti:
-tenere almeno una distanza di 3-4 metri tra una pianta e l'altra fa sì che le piante abbiano una buona circolazione di aria;
-la scelta delle piante dovrebbe ricadere su quelle che soffrono meno questa patologia, ad esempio alcune varietà antiche più resistenti;
-la potatura è fondamentale: la chioma deve sempre respirare;
-spesso le malattie fungine sono portate dalla caduta delle foglie che restando a terra molto tempo fanno sì che i patogeni si presentino in primavera ed attacchino le piante, utile quindi, una volta cadute le foglie, tenere pulito il terreno;
-è altrettanto utile, al primo accorgimento della malattia, provvedere subito a tagliare la parte infetta (prima disinfettare sempre le cesoie) e successivamente utilizzare un prodotto disinfettante;
-tutte le piante da frutto non amano l'irrigazione ad aspersione, molto meglio la bagnatura con ala gocciolante o manuale, in ogni caso è sempre preferibile bagnare dal basso;
-una concimazione equilibrata evita gli attacchi patogeni, ecco perchè è importante segnare a calendario le concimazioni che effettuiamo sulle nostre piante ed i prodotti che usiamo: una concimazione bilanciata è un toccasana per le piante di mele;
-ed infine, è molto importante usare anche prodotti biologici come l'equiseto che possono aiutare a prevenire molte malattie fungine
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